Un café gourmand, What else ?

Non non je n'ai pas envie d'un beau brun grisonnant, mais cet après midi en me baladant sur le blog d'une copine http://2fillesofourneau.over-blog.com/ j'ai eu envie de gâteaux !! Allez savoir pourquoi et hop me suis lancé dans des petits moelleux à la pistache façon madeleine ( 1pp) et des sablés au citrons (3 pp)  légers ...

Recette ultra simple et rapide :


Sablé au citron

80g de beurre à 40%
120g de sucre
160g de farine
1 oeuf

On mélange, on mets au frais 30 minutes, on étale et on forme et zou 12 minutes à 180° ( mais ça faut tester dans votre four)

Moelleux pistache:

A la base je devais faire des sablés pistaches mais la pâte était collante alors je l'ai modifié et qu'ai je bien fait , ils sont trop bons et beaux!!

80g de beurre à 40%
120g de sucre
160g de farine
2 oeufs
1 verre de lait demi écrémé
levure

Idem que l'autre mais dans des moules ^^